Smulpaj - Blåbärs
Har bakat blåbärs paj åt mina vänner som är hungriga dessutom har vi lagat Kyckling med Pommes. Här under har ni recept på pajen och maten. <3
Till pajen behöver du
- 125 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 3-4 dl blåbär
- ev. 1 msk potatismjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke.Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.
Smöra en pajform. Lägg i blåbären och sockra lite lätt. För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.
Fördela sedan smuldegen över bären och grädda pajen i cirka 20 minuter.
Till kyckling med pommes behöver du
- 1 paket kyckling file
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- Ströbröd
- 1 sallad och pommes
- 2 dl olja
- Sås
Gör så här:
Tvätta kycklingen sedan ska du ta en mat hammare och hamra kyckliing tills den blir plat. När du är klar med att hamra så ska du skära kycklingen i mitten och pänsla med ägg, efter ska du lägga vetemjöl på båda sidorna och sist så lägger du på ströbröd.
Sätt sedan på spisen och lägg 2 dl olja i en stekpanna. Stek tills den blir mörk på båda sidorna sen är det bara att njuta av den goda maten.