Choklad med glasyr och jordgubbar.
Till kladdkakan behöver du:
100 g margarin
5 msk ekologisk kakao
2 dl socker
2 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Elvisp
Till glasyren behöver du:
100 g Philadelphia ost
5 dl florsocker
5 msk kall kaffe
Jordgubbar
Elvisp
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Bland sedan socker och ägg tills det bli pösigt. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och häll i det smälta smöret. Häll sedan kladdkakan i en rund form men glöm inte att lägga smör på botten. Den ska va i ugnen i ungefär 15-20 minuter.
Medans kladdkakan är i ugnen kan du börja med glasyren. Först ska du blanda Philadelphia osten och florsocker sen resten av ingredienserna.
När kakan är klar så ska du låta den svalna sen är det bara att lägga på glasyren och jordgubbarna.
Njut <3
